Nerorosso

NegroAmaro

PUGLIA

Apulia, Italia

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Aroma

Aromas envolventes de frutas negras maduras como moras y ciruelas, con notas de mermelada de frutas negras. Suave aroma a tinta, regaliz y cálidos toques de canela.

Gusto

Entrada en boca muy agradable, cálida y envolvente, seguida de una ligera nota tánica y acidez media. Amargor suave que deja la boca un poco seca, y con muy buena persistencia. Tiene una buena correspondencia entre el olfato y el gusto.

0,75 lit

Negroamaro

6 uds.

18 - 20 ° C

Afinidad Gastronómica

  • Con primeros platos como la pasta Orecchiette con salsa de tomate y queso ricotta.
  • Platos de carne roja en general.
  • Cordero y otras carnes a la brasa.
  • Platos de curry y excelentes con condimentos de sabor fuerte.
  • Quesos de mediana curación y embutidos.