Clásica

PROSECCO D.O.C. BRUT

Treviso, Italia

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Aroma

Extraordinariamente agradable, ligero, delicado y persistente, afrutado, con el característico perfume de la manzana verde dorada, enriquecido de manera maravillosa con las sensaciones de acacia y glicina, así como flores de primavera.

Gusto

Es un Prosecco D.O.C. en una versión menos amable, característica del Brut, se siente en boca soberbiamente fresco, crujiente, afrutado pero muy potente; Al igual que la versión Extra Dry de un perlage muy fino y característico, con cuerpo, armónico, dotado de una acidez total óptima, el retrogusto está dominado por una fresca sensación cítrica y la característica acacia de la uva glera. Magnífica relación azúcar/alcohol. Un Espumante joven hecho para beberse completo.

0,75 lit

Glera

6 uds.

8 - 10 ° C

Afinidad Gastronómica

  • Pescado y marisco, rico en nata y mantequilla.
  • Carnes blancas frías, terrinas de verduras, conejo, perdices.
  • Tiraditos y crudos.
  • Quesos fuertes, cremosos y trufados.
  • Postres a base de frutas y chocolate, hojaldre y crema pasticcera, profiteroles y Saint Honorè.